大本煉羊羹

大本煉羊羹とは

福島県二本松市に本店を構える玉嶋屋が製造販売する羊羹です。
煉（ねり）羊羹になるため、糖度が高く、しっかりとした固さが特徴です。

表面が砂糖が白く結晶化しているため、シャリとした食感のあとに羊羹の濃厚の甘さを味わえます。

玉嶋屋は昔ながらの「薪を使った製法」にこだわって作っているため、
煉羊羹の特徴である、不純物を取り除き練り上げることができるのです。

実は違う煉（ねり）羊羹と小倉羊羹

一言に羊羹といっても種類があります。
煉はこしあん、小倉は粒あんで作られた羊羹のことを言います。

また煉（ねり）羊羹は寒天の添加量が多く、糖度が高くしっかりとした固さが特徴。
小倉は寒天が少なく、煉羊羹と比べると糖度は低め。つるんとしたゼリーのような食感です。

どこで購入することができるの？

福島県ある大型スーパー、イトーヨーカドー、ヨークベニマル、イオンで購入することができます。

また北海道、埼玉県、東京都でも購入できる場所があります。

はやとん

北海道はセブンイレブンで取り扱いがあるんだね！

通販で購入することはできるの？

公式オンライン、楽天で購入することができます。
公式の場合、本練羊羹1〜3棹を選ぶことができ、また栗羊羹セットが販売されています。
送料は重さによって異なります。

楽天の場合、本練羊羹2棹×2箱（計4棹）、本練羊羹・栗羊羹・黒羊羹詰合（3棹入）が販売されています。
送料は別途かかってしまうのですが、9ショップになるため3,980円以上の購入で送料無料になります。
送料に1,000円近く払うのであれば、1,000円くらいの商品を別途合わせて買ったほうがお得ですね！

玉嶋屋：「本練羊羹 2棹入×2箱」伝統和菓子職認定 価格：3601円（税込、送料別) (2022/3/21時点) 楽天で購入

玉嶋屋：「本練羊羹・栗羊羹・黒羊羹詰合 3棹入」人気の羊羹のセット 価格：2863円（税込、送料別) (2022/3/21時点) 楽天で購入

大本煉羊羹の基本情報