林檎仙とは

大正7年創業青森市に本店を構える「おきな屋」が製造販売している餅菓子です。

青森県産の紅玉リンゴを砂糖だけで煮詰めたりんごジャムを、求肥（ぎゅうひ：大福の皮をイメージしてもらえれば）で包み、
表面にきな粉をまぶした一品。
一口で食べれる大きさでもちもちとした食感、
中に入っているりんごジャムは、リンゴの果肉感を感じる甘味を感じることができます。

求肥には、フランスの幻コニャック「ジャンフィユー･オードヴィリキュール」が使われています。
といっても香り付けほどなので、味はあまり感じることがありません（そしてアルコールは全く感じません）

一つひとつ職人による手作りで製造されています。

1つあたり約85円で購入することができます。
商品のラインナップは、5種類（6、12、24、36、48個入）が販売されています。
一番多い48個入で3,953円（1つあたり約82円）で販売されています。

林檎仙を取り扱っている店舗は？

青森県内にあるおきな屋の直営店、駅ビル、ショッピングセンター、生協で購入することができます。
幅広いお店で取り扱いがあります。

公式サイト、楽天ショップで購入することができます。

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