番餅

番餅とは

読み方は「ばんぴん」

横浜中華街にある、1959年創業、老舗中華料理店「重慶飯店」が監修する黒餡をふんだんに使ったデザートです。
黒餡をしっとりとしたカステラ生地で包み、表面にはクルミを散りばめこんがり焼き上げた一品です。

黒餡はさっぱりとした甘さ、生地も厚すぎず、ローストされたクルミの香ばしさを感じることができます。

番餅の値段は？賞味期限は？

番餅は大（1本タイプ）と小（個包装タイプ）があります。
1本（約18.5cm×6.7cm×4.5cm 約385g）は1,000円。
個包装（約3.5cm×約5.5cm×約3cm 約90g）1つあたり300円となっております。

賞味期限はどちらも「75日間」となっています。

番餅が購入できる場所はどこ？

神奈川県を中心に展開している重慶飯店で購入することができます。

番餅の切り落としはどこで購入することができるの？

番餅を作る際に、出来上がる端っこが販売されています。
形は歪だからお土産品としては適していないけど、自分や家族で食べるのあれば味は変わらないので十分です。

1袋500g540円で販売されており、
中華街重慶飯店第一・第二売店や本館売店で販売されております。
（時間限定、なくなり次第終了）

番餅は通販で購入することはできるの？

公式オンライン、楽天、アマゾン、Yahooショッピングで購入することができます。
公式オンラインは6,000円以上の購入で送料無料になります。
それ以下の場合770〜1,650円送料がかかります。

【重慶飯店】番餅

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番餅の基本情報