若草とは
求肥（ぎゅうひ：もち米や白玉粉に、水飴または水や砂糖を入れ練り上げたもの。甘い餅）を長方形にし、
若草色の寒梅粉（餅を粉砕した粉）をまぶした一品。
松江藩7代藩主の松平不昧公によって作られたお菓子とされています。
はやとん
色鮮やかな若草色が目を惹くね。
島根県で若草を製造・販売しているのは、
松江市に本店を構える、1874年創業の老舗「彩雲堂」、「桂月堂本店」があります。
このページでは「彩雲堂」のものを紹介しています。
若草の名前の由来は？
松平不昧公が詠んだ歌「曇るぞよ 雨ふらぬうち 摘んでおけ 栂尾の山の 春の若草」に出てくる”若草”が云われとされています。
ちなみに「栂尾の山」は、京都にある世界遺産”高山寺”のことを表しています。
彩雲堂 若草の値段は？賞味期限は？
- 3個 681円
- 6個 1,361円
- 9個 2,042円
- 12個 2,722円
- 18個 4,018円
- 24個 5,303円
1個あたり220〜227円になります。
賞味期限は「10〜15日間」になります。
彩雲堂の若草が購入できる場所はどこ？
島根県にある直営店のほか、全国各地にある百貨店で購入することができます。
島根県で購入できる店舗
- 本店
- 島根県松江市天神町124
- 米子東山店
- 鳥取県米子市長砂町52-1
- 出雲店
- 島根県出雲市姫原町272
- 神門通りAel
- 島根県出雲市大社町杵築南774-2
- 工場売店
- 島根県松江市八束町波入757-1
- イオン松江店
- 島根県松江市東朝日町151
- ホック山代店
- 島根県松江市山代町480
- シャミネ松江店
- 島根県松江市朝日町472-2
- 安来プラーナ店
- 島根県安来市安来町761-4
- 丸由百貨店
- 鳥取県鳥取市今町2-151
島根県以外で購入できる店舗
- 日本橋三越本店
- 東京都中央区日本橋室町1-4-1
- 銀座三越
- 東京都中央区銀座4-6-16
- 日本橋高島屋S.C.
- 東京都中央区日本橋2-4-1
- 新宿高島屋
- 東京都渋谷区千駄ケ谷5-24-2
- 伊勢丹 新宿店
- 東京都新宿区新宿3-14-1
- 伊勢丹 立川店
- 東京都立川市曙町2-5-1
- 東急百貨店 吉祥寺店
- 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1
- 阪神梅田本店
- 大阪府大阪市北区梅田1-13-13
- 京阪百貨店 くずはモール店
- 大阪府枚方市楠葉花園町15-1
- あべのハルカス近鉄本店
- 大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
- 東武宇都宮百貨店
- 栃木県宇都宮市宮園町5-4
- そごう広島店
- 広島県広島市中区基町6-27
- 倉敷天満屋
- 岡山県倉敷市阿知1-7-1
