北国のいちご大福とは

岩手県一関市に本店を構える北の菓子「菓風」が製造販売する、いちご大福です。

いちご大福というと和菓子を想像するのですが、
北国のいちご大福は生クリームを使い、和の生地で包んだ和菓子と洋菓子の融合商品です。

甘いけど口当たりが軽い2種類ブレンドした生クリームの中に、甘く酸味のあるスライスしたいちごがマッチした一品。
大福の生地は独自製法で入荷させて作られた生地で、生地次回からもミルキーさを感じることができます。

生地がふわふわしており、この食感を楽しむことができます。

通販で購入すると冷凍された状態で送られてくるので、半解凍で食べるとアイス感覚でも食べることができます。

北国のいちご大福のカロリーは？賞味期限は？

100gあたり271kcal、大福1つは約40gなので、108kcalになります。

このみん

生クリームをふんだんに使っているのに思った以上にカロリーが低いのは意外！

賞味期限はというと、冷凍状態で30日解凍したら2日になります。
冷凍状態で30日とそれなりに長く持つことと、食べる直前に解凍すれば良いのは食べるタイミングが図りやすいです。

公式サイト、Amazon、楽天、Yahooショッピングで購入することができます。

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北国のいちご大福はふるさと納税で購入することができます。
10個入2,840円のものが実質2,000円で購入することができる（楽天の場合ポイントバックがあるので更にお買い得に！）