井筒八ッ橋

井筒八ッ橋とは

井筒八ッ橋（いづつやつはし）は、京都府京都市に本店を構える創業文化二年（1805年）の老舗・井筒八ッ橋本舗が製造・販売する京名物の焼き八ツ橋です。ニッキ（シナモン）の香りとパリッとした食感が特徴の堅焼き煎餅で、約300年前と変わらぬ琴の形をそのまま守り続けています。

1965年（昭和40年）の第16回全国菓子大博覧会では最高の賞である「名誉総裁賞」を受賞。1949年（昭和24年）には昭和天皇に献上されたほどの格式を誇る一品です。

「八ツ橋」というと生八ツ橋（夕子など）を思い浮かべる方も多いですが、元祖は堅焼き煎餅の「井筒八ッ橋」。その素朴で懐かしい味わいが世代を超えて愛され続けています。

八ツ橋の名前の由来

八ッ橋の名前には2つの説があります。

1つ目は伊勢物語に登場する三河国（現在の愛知県東半部）の「八橋の板橋」に形が似ていることに由来するという説です。

2つ目は「六段の調べ」で知られる箏曲の祖・八橋検校（やつはしけんぎょう）の名に因むという説です。検校が亡くなった際、参道で琴の形をかたどった菓子を「八ッ橋」と名付けて売り出したのが始まりとされています。

井筒八ッ橋本舗は2つ目の説をもとに製品を作っており、琴の形をした堅焼き煎餅がその由来を今に伝えています。

井筒八ッ橋の特徴・魅力

井筒八ッ橋の最大の魅力は、パリッとした軽い食感とニッキ（シナモン）の上品な香りです。砂糖・米粉・桂皮末（ニッキ）・きな粉・白胡麻というシンプルな素材で作られており、素朴ながらも飽きのこない味わいが特徴です。

お茶との相性はもちろん、コーヒーやアイスクリームとも相性が抜群で、和洋問わず楽しめます。近年は原材料や配合を見直し、より香ばしく、より軽い食感に仕上げるリニューアルも行われており、新旧どちらのファンにも喜ばれています。

賞味期限は約60日と長めで、個包装もあるため配りやすく、お土産として非常に使い勝手のよい一品です。

商品ラインナップと価格（2025年時点）

井筒八ッ橋には形状・容量ごとにさまざまな種類があります。贈る相手の人数や用途に合わせて選べるのも嬉しいポイントです。

商品名	内容量	価格（税込）
井筒八ッ橋（衣かけ）	100g	486円
井筒八ッ橋（角ぎり）	120g	486円
井筒八ッ橋 短冊	30枚（3枚×10袋）	540円
井筒八ッ橋 化粧箱入り	36枚（3枚×12袋）	810円
井筒八ッ橋 化粧箱入り	48枚（3枚×16袋）	1,080円
井筒八ッ橋 化粧箱入り	60枚（3枚×20袋）	1,350円
井筒八ッ橋 化粧缶入り	60枚（3枚×20包）	1,944円
井筒八ッ橋 化粧缶入り	126枚（3枚×42包）	3,240円
井筒八ッ橋 進物缶入り	160枚	3,996円

※価格は変更になる場合があります。最新情報は公式サイトまたは各販売店でご確認ください。

どんな人へのお土産に向いている？

井筒八ッ橋は、幅広い年代・シーンで喜ばれるお土産です。特に以下のような方へのギフトに最適です。

目上の方・ご年配の方へ

創業1805年の老舗・井筒八ッ橋本舗の品は格式があり、目上の方への手土産としても恥ずかしくありません。昔懐かしいニッキの香りと素朴な味わいはご年配の方にも親しみやすく、特に好評です。

職場・大人数への配りものに

個包装タイプがあるため、職場でひとりひとりに配るのに便利です。60枚・126枚・160枚入りの缶入りタイプは大人数の配りものにも対応でき、化粧缶はそのままギフトとしても映えます。

帰省・修学旅行のお土産に

京都を代表する定番土産として知名度が高く、「やっぱり王道が一番」という方に喜ばれます。短冊タイプや化粧箱入りなど価格帯の幅が広いため、お土産の予算に合わせて選べるのも魅力です。

お茶・コーヒーが好きな方へ

お茶はもちろん、コーヒーやアイスクリームとの相性も抜群。お菓子とドリンクを一緒に楽しむことが好きな方には特に喜ばれます。

京都・和の文化に興味がある方へ

八ツ橋の由来や井筒八ッ橋本舗の歴史を一緒に添えると、京都の文化に興味がある方への話のきっかけにもなります。旅のストーリーごと届けられるお土産です。

井筒八ッ橋はどこで購入することができるの？

井筒八ッ橋は知名度が高いため取り扱い店舗は多いですが、品ぞろえが豊富で確実に購入できるのは直営店です。以下の直営店舗で購入できます。

井筒八ッ橋は通販で購入することはできるの？

公式オンラインショップ（yatsuhashi.jp）・楽天市場・Amazonで購入可能です。公式は5,000円以上、楽天は3,980円以上で送料無料、Amazonは条件付き送料無料（販売：井筒八ッ橋本舗、発送：Amazon）となっています。旅行に行けない方や、遠方へ贈りたい方にも便利です。

井筒八ッ橋本舗について

株式会社井筒八ッ橋本舗は、江戸時代後期の文化二年（1805年）、初代津田佐兵衞が京都祇園（南座前）で創業した老舗和菓子店です。創業以来200年以上にわたり「ほんまもん」の味を追求し続け、米粉・砂糖・ニッキ・小倉あんなど素材の持ち味を最大限に活かしたお菓子を作り続けています。

井筒八ッ橋をはじめ、あん入り生八ッ橋「夕子」、歌舞伎銘菓「夕霧」、生八ッ橋入り三笠など、多彩な京菓子を展開しており、京都土産の定番として国内外のファンに長く愛されています。

まとめ

井筒八ッ橋は、創業1805年の老舗・井筒八ッ橋本舗が手がける京都を代表する焼き八ツ橋です。パリッとした食感と上品なニッキの香り、琴の形をした愛らしい見た目が特徴で、昭和天皇への献上品・全国菓子大博覧会の最高賞受賞という輝かしい実績も持ちます。

短冊30枚入りから進物缶160枚入りまで幅広いラインナップがあり、ちょっとした手土産から大人数への配りものまでシーンを選びません。日持ち約60日・個包装で使い勝手もよく、お茶・コーヒー・アイスクリームとも相性抜群です。

京都観光の際には直営店で、遠方の方は公式オンラインショップや楽天・Amazonでも購入できます。京都の歴史と味を一緒にお届けできる、定番にして格調ある一品です。

よくある質問

井筒八ッ橋はどこで買えますか？

京都市内の直営店（祇園本店・嵯峨野店・京極一番街・三条店・清水店・嵐山駅店・祇園町南側店）および滋賀県の追分店で購入できます。また、公式オンラインショップ（yatsuhashi.jp）・楽天市場・Amazonでも通販購入が可能です。

井筒八ッ橋の値段はいくらですか？

商品の種類・サイズにより異なります。最も手軽な衣かけ・角ぎり（100〜120g）が税込486円、短冊30枚入りが税込540円、化粧缶進物用（160枚）が税込3,996円など、幅広い価格帯があります。詳細は公式サイトをご確認ください。

井筒八ッ橋と「おたべ（八ツ橋）」は何が違いますか？

「おたべ」は聖護院八ッ橋総本店が展開する生八ツ橋ブランドです。一方、井筒八ッ橋本舗の「井筒八ッ橋」は焼き八ツ橋（堅焼き煎餅）が看板商品です。同じ「八ツ橋」でも製造元・製法・食感が異なります。生八ツ橋（夕子など）も井筒八ッ橋本舗から発売されており、どちらも京都を代表する銘菓です。

井筒八ッ橋の賞味期限（日持ち）はどのくらいですか？

出荷日から約60日間です。焼き八ツ橋のため生八ツ橋より日持ちが長く、購入後すぐに渡せない場合でも安心です。

井筒八ッ橋にアレルギー対応はありますか？

井筒八ッ橋には大豆・ごまが含まれています。また製造工場では小麦・卵を含む製品も製造しています。アレルギーが気になる方は購入前に公式サイトのアレルギー情報ページ（https://www.yatsuhashi.co.jp/allergy/index.html）をご確認ください。

通販で井筒八ッ橋を購入する場合、送料はかかりますか？

公式オンラインショップでは5,000円以上で送料無料、楽天市場では3,980円以上で送料無料となっています（2025年時点）。Amazonは条件により送料無料です。詳細は各販売サイトでご確認ください。

井筒八ッ橋はお茶以外とも合いますか？

お茶との相性はもちろん、コーヒーやアイスクリームとも相性抜群です。洋風のドリンクとも合うため、洋菓子派の方へのお土産としても喜ばれます。

井筒八ッ橋の基本情報