カランドネル カヌレ

カランドネル カヌレとは

大分県由布市湯布院町に本店を構える「CARANDONEL（カランドネル）」が製造・販売するカヌレです。由布院駅から徒歩4〜5分の駅前通りという好立地にあり、湯布院観光のお土産として訪れる人が絶えない人気店です。

カランドネルは、2016年4月に発生した熊本・大分地震がきっかけで誕生した専門店です。経営していた旅館が被害を受けて休業することになった際、再建する旅館のウエルカムスイーツにと、大好きなカヌレを提供したいという想いから準備がスタート。2017年10月、由布院発カヌレ専門店としてオープンしました。現在も系列の「山荘わらび野」のウエルカムスイーツとしてカヌレが提供されています。

カヌレはフランス・ボルドー地方発祥の焼き菓子で、銅型を使って焼き上げるのが伝統的な製法です。カランドネルでも銅型にこだわり、外側はカリッとした香ばしい食感、中はしっとりやわらかく仕上げています。素材本来の味がちゃんと感じられる生地作りを日々追求しており、厳選した素材を使った本格派のカヌレが楽しめます。

カランドネル カヌレの味の種類

通販では定番3種と限定品1〜2種のフレーバーを販売しています。店舗では1個から選んで購入でき、限定フレーバーが季節ごとに入れ替わることもあります。

フレーバー	特徴	アレルゲン情報（一部含む）
クラシック	マダガスカル産バニラビーンズとダークラムが香る、ボルドー伝統の味わい	卵・乳成分・小麦
日本茶	無農薬茶葉（由布院産＆宮崎県五ヶ瀬産）を使用。渋みと風味を感じる大人のカヌレ	卵・乳成分・小麦
チョコレート	ベトナムの高級チョコ『マルゥ』のカカオパウダーとカカオニブを贅沢に練り込んだ濃厚な一品	卵・乳成分・小麦・アーモンド
リンゴ	青森県産有機リンゴ果汁と自家製リンゴペーストを使用。シナモンスパイスがアクセント。自家製ドライリンゴ添え	卵・乳成分・小麦・リンゴ
パイナップル（季節限定）	パイナップルをふんだんに練り込み、大分県産カボスの皮をトッピングした果実のカヌレ	卵・乳成分・小麦
マサラチャイ（限定）	しっかりしたボディの紅茶に4種のスパイスとピンクペッパーの香りがふわっと抜ける紅茶のカヌレ	要確認

カランドネル カヌレの値段は？賞味期限は？

店舗では1個330円〜から購入できます。通販は10個入りから対応しており、まとめて購入するほどコスパがよくなります。

セット	価格	1個あたり
10個入り	3,800円	380円
20個入り	7,600円	380円
30個入り	11,200円	約373円
40個入り	15,000円	375円
50個入り	18,500円	370円

賞味期限は、店舗購入品は2日間です。通販の場合は個別に真空パックして冷凍状態で配送されるため、冷凍（-18℃以下）で3週間保存できます。解凍後はその日のうちにお召し上がりください。

解凍は、真空パックのまま冷蔵庫（10℃以下）に移して約1時間の自然解凍が基本です。冷蔵庫で解凍後、室温に戻してからいただくとより美味しく楽しめます。また、アイスクリームのトッピングにも相性抜群です。

カランドネル カヌレが購入できる場所はどこ？

由布院駅から徒歩4〜5分の場所にある「CARANDONEL（カランドネル）」の実店舗で購入できます。1個から好みのフレーバーを選んで購入でき、店舗では雑貨・チョコレート・コーヒーなども取り扱っています。

カランドネル カヌレは通販で購入することはできるの？

公式オンラインストア（BASE）、楽天市場、Yahooショッピングで購入できます。通販では注文後にカヌレを焼き冷凍するため、通常4日以内に発送されます。

公式オンラインは商品代とは別に1,150〜2,250円の送料がかかります。（北海道2,250円、東北1,810円、関東・信越1,590円、東海・北陸1,370円、近畿・四国1,260円、中国・九州1,150円、沖縄1,480円）

楽天・Yahooショッピングでは、由布市のふるさと納税返礼品（10個入り）としての取り扱いもあります。

カランドネル カヌレはどんな人へのお土産に向いている？

カランドネルのカヌレは、様々なシーンやタイプの方へのお土産に適しています。

スイーツ・洋菓子好きな方へ

外カリ・中しっとりという本格的なカヌレの食感と、厳選素材を使ったフレーバーの豊富さから、スイーツや洋菓子が好きな方には特に喜ばれます。高級チョコブランド「マルゥ」を使ったチョコレートフレーバーは、スイーツ好きにとって一度食べたらリピート必至の一品です。

高級感・特別感のあるお土産を探している方へ

個別に真空パックされた冷凍カヌレは、見た目の上品さと品質の高さから、目上の方や改まった場面での手土産・贈り物にも向いています。「由布院発カヌレ専門店」という希少性も、贈り物としての価値を高めています。

帰省のお土産・職場へのばらまき土産として

通販なら10個から50個まで対応しているので、大人数へのお土産にも対応できます。冷凍で3週間保存できるため、旅行の日程に関わらず余裕を持って準備できるのも魅力です。ただし職場などへの配布を想定する場合は、解凍のタイミングに合わせてお渡しすることをおすすめします。

湯布院・大分観光の記念に

由布院駅から徒歩圏内にあり、観光ついでに立ち寄りやすいロケーションです。地元由布院産の無農薬茶葉を使った「日本茶」フレーバーや、大分県産カボスを使った「パイナップル」フレーバーなど、大分・由布院の素材を活かしたフレーバーは、この地ならではのお土産として最適です。

チョコレート好きな方へ

ベトナムの高級チョコレートブランド「マルゥ（Marou）」のカカオパウダーとカカオニブを贅沢に練り込んだチョコレートカヌレは、チョコレート好きにとってたまらない一品。カカオの風味が濃厚でありながらカヌレならではの食感も楽しめます。

カランドネル カヌレに関するよくある質問

カランドネルのカヌレはどこで買えますか？

大分県由布市湯布院町の実店舗「CARANDONEL」で購入できます。由布院駅から徒歩4〜5分の場所にあります。また、公式オンラインストア（BASE）・楽天市場・Yahooショッピングでも通販購入が可能です。楽天・Yahoo!ショッピングでは由布市のふるさと納税返礼品としても取り扱われています。

賞味期限はどれくらいですか？

店舗で購入したものは2日間です。通販の場合は個別に真空パックして冷凍（-18℃以下）で配送されるため、冷凍状態で3週間保存できます。解凍後はその日のうちにお召し上がりください。

通販で注文するとどのくらいで届きますか？

ご注文後にカヌレを焼いて冷凍するため、通常4日以内に発送されます。受取日に余裕を持ってご注文ください。

フレーバーは何種類ありますか？選べますか？

通販では定番3種（クラシック・日本茶・チョコレート）と限定品1〜2種（マサラチャイ、パイナップルなど）がラインナップされています。通販では「クラシックカヌレ」か「カヌレミックス（5種×2個ずつ）」から選ぶ形式です。店舗では1個から好みのフレーバーを選んで購入できます。

カヌレの解凍方法を教えてください。

真空パックのまま冷蔵庫（10℃以下）に移して約1時間の自然解凍が基本です。冷蔵庫で解凍後、室温に戻してからいただくとより美味しく召し上がれます。また、アイスクリームのトッピングにしても絶品です。

ふるさと納税でも購入できますか？

はい、楽天市場・Yahooショッピングにて由布市のふるさと納税返礼品（10個入り）として取り扱いがあります。ふるさと納税の節税効果を考えると実質2,000円の自己負担で入手できるため、通常の通販購入より大幅にお得です。

Q. アレルギーが気になりますが、原材料を教えてください。

フレーバーにより異なります。共通して卵・乳成分・小麦を含むものが多く、チョコレートはアーモンド、リンゴはリンゴも含みます。アレルギーをお持ちの方は、購入前に公式サイトまたは店舗へ詳細をご確認ください。

まとめ

カランドネル カヌレは、2016年の熊本・大分地震からの復興をきっかけに誕生した、大分県由布市のカヌレ専門店「CARANDONEL」の看板商品です。銅型を使った本格的な製法にこだわり、外カリ・中しっとりの食感と厳選素材の豊かなフレーバーが魅力です。

由布院産の無農薬茶葉を使った「日本茶」や、ベトナムの高級チョコ「マルゥ」を使った「チョコレート」など、こだわり抜いたラインナップが揃います。店舗では1個から購入でき、通販では10〜50個入りで対応。冷凍で3週間保存できるので、遠方へのお土産にも安心です。ふるさと納税の返礼品としても選べるため、お得に手に入れたい方にもおすすめです。

カランドネル カヌレの基本情報