かりまんどら焼き

かりまんどら焼きとは

かりまんどら焼きは、栃木県宇都宮市に本店を構える明治18年（1885年）創業の老舗和菓子店・高林堂が製造販売する、独自のどら焼きです。高林堂の看板商品であるかりまん（かりんとう饅頭の略）の製造に使われる、秘伝の濃厚な黒糖の蜜「かりまん蜜」を生地に練り込んで焼き上げた、他では味わえない一品です。

中には北海道産小豆を使用した自家製のつぶ餡がたっぷり入っており、高林堂のかりまんシリーズの中でも売上No.2を誇る人気商品です。ふんわりしっとりとした生地と、黒糖のコクある風味が口の中で広がります。

また2020年には、ユニクロの誕生祭のご当地銘菓プレゼント企画として選ばれるほど、栃木県での認知度・人気が高い商品です。宇都宮みやげを探している方にぜひおすすめしたい一品です。

かりまん蜜とはどんなもの？

「かりまん蜜」とは、高林堂が看板商品であるかりまん（かりんとう饅頭）の製造に使用している、秘伝の黒糖蜜のことです。沖縄産の黒糖を使い、独自の配合で仕上げた濃厚な蜜で、高林堂のお菓子に独特の風味とコクを与えています。

かりまん蜜を使った商品はかりまんシリーズとして展開されており、かりまんどら焼き以外にもかりまんラスクなどがあります。いずれも「かりまん蜜」ならではの黒糖の香りと深い甘みが特徴です。

かりまんどら焼きの値段は？賞味期限は？

かりまんどら焼きは5個入と10個入の2種類が販売されています。

商品	価格（税込）	1個あたりの目安
5個入	1,048円	約210円
10個入	2,052円	約205円

賞味期限は約2週間（常温保存）です。一般的などら焼きの賞味期限が2〜5日程度であることを考えると、かなり長めです。これは通常のどら焼きと比べて生地の水分量が少なく、黒糖蜜（かりまん蜜）の糖度が高いためです。そのため、お土産として持ち帰りやすく、日持ちが気になる方にも安心しておすすめできます。

かりまんどら焼きの原材料・栄養成分

原材料名は砂糖（国内製造）、小豆、小麦粉、卵、黒糖、米飴、寒天／膨張剤、植物油脂、加工澱粉、乳化剤、増粘多糖類です（一部に卵・小麦・乳成分・大豆を含む）。

栄養成分（1個あたり推定値）はエネルギー185kcal・たんぱく質4.2g・脂質3.41g・炭水化物33.1g・食塩相当量0.1gです。個包装になっているため、1個ずつ食べやすいのも嬉しいポイントです。

高林堂とはどんなお店？

高林堂は明治18年（1885年）創業、栃木県宇都宮市に本店を構える老舗の和菓子店です。140年以上の歴史を持ち、地元の素材や職人の技にこだわった和菓子を作り続けています。

看板商品のかりまん（かりんとう饅頭）は2007年の発売以来、1日2万個の販売実績を誇るほどの人気商品に成長しました。かりまんどら焼きはそんなかりまんシリーズの中でも売上No.2を誇り、幅広い世代に支持されています。また近年は「燻×羹（くんばいかん）」や「和マカロン」など、伝統と革新を融合させた新しい和菓子も展開しています。

かりまんどら焼きが購入できる場所はどこ？

宇都宮市内の高林堂各店舗で購入できます。宇都宮駅（パセオ店）でも購入できるため、電車で訪れた方も帰りに立ち寄りやすいのが嬉しいポイントです。また、2025年1月にオープンした和菓子研究所でも取り扱いがあります。詳しい店舗情報は公式サイトの店舗案内ページをご覧ください。

さくら市など宇都宮市外の店舗でも取り扱いがあります。最新の店舗情報は公式サイトにてご確認ください。

かりまんどら焼きは通販で購入することはできるの？

公式オンラインショップ（BASE）のほか、楽天市場・Amazon・Yahooショッピングでも購入することができます。楽天でも公式が出品しているため、安心して購入できます。遠方にお住まいの方や、宇都宮まで行けない方でも気軽に取り寄せられるのが嬉しいポイントです。

かりまんどら焼きはこんな人におすすめ！

かりまんどら焼きは、どら焼き好きはもちろん、黒糖や和菓子が好きな方に特におすすめです。通常のどら焼きにはない、かりまん蜜由来の黒糖の風味がしっかりと感じられる独特の味わいは、一度食べたらリピートしたくなる美味しさです。

個包装で持ち運びやすく、賞味期限も約2週間と長めなので、職場や学校への配りみやげとしても重宝します。5個入から10個入まで用途に合わせて選べるのも便利なポイントです。栃木・宇都宮みやげを探している方にもぜひおすすめしたい一品です。

よくある質問

かりまんどら焼きはどこで買えますか？

栃木県宇都宮市内の高林堂各店舗（本店・宇都宮パセオ店・和菓子研究所など）で購入できます。宇都宮駅（JRパセオ2F）でも取り扱いがあるため、電車での旅行帰りにも便利です。また、公式オンラインショップ（BASE）・楽天市場・Amazon・Yahooショッピングでも購入可能です。

かりまんどら焼きの賞味期限はどのくらいですか？

賞味期限は約2週間（常温保存）です。一般的などら焼きの賞味期限（2〜5日）に比べてかなり長く、お土産としても余裕を持って渡せます。水分量が少なくかりまん蜜の糖度が高いことが、日持ちの長さの理由です。

かりまんどら焼きの値段はいくらですか？

5個入が1,048円（税込）、10個入が2,052円（税込）です。1個あたりの目安は205〜210円ほどです。用途や人数に合わせてサイズをお選びください。

かりまんどら焼きは通販で買えますか？

はい、高林堂の公式オンラインショップ（BASE）・楽天市場・Amazon・Yahooショッピングで購入できます。楽天は公式が出品しているため安心して購入できます。

かりまんどら焼きとかりまん（かりんとう饅頭）はどう違いますか？

かりまんはかりんとう風味の揚げ饅頭で、カリカリとした食感が特徴です。一方、かりまんどら焼きはかりまんの製造に使う「かりまん蜜」を生地に練り込んだどら焼きで、ふんわりしっとりとした食感です。かりまんのようなカリカリ感はありませんが、黒糖の風味はしっかり楽しめます。賞味期限もかりまん（5日間）より長い約2週間です。

かりまんどら焼きはギフトとして贈れますか？

はい、個包装で日持ちも長いため、ギフトや手土産に最適です。熨斗や手提げ袋のご要望は、各店舗または公式オンラインショップ（BASE）でオプション選択が可能です。

まとめ

かりまんどら焼きは、明治18年創業の老舗・高林堂が作る、栃木宇都宮を代表するどら焼きです。看板商品かりまんに使う秘伝の「かりまん蜜」を生地に練り込んで焼き上げており、黒糖の深いコクとふんわりしっとりした食感が他にはない独自の味わいを生み出しています。中に入る北海道産小豆のつぶ餡との相性も抜群です。

5個入（1,048円）と10個入（2,052円）の2サイズ展開で、賞味期限が約2週間と長いため、宇都宮みやげや職場・学校への配りみやげとして非常に使いやすい商品です。宇都宮駅のパセオ店や通販でも手軽に購入できます。

栃木・宇都宮のお土産を探しているなら、ぜひかりまんどら焼きを候補に入れてみてください。一度食べればその独特の黒糖の風味がクセになる、そんな魅力あふれる一品です。

かりまんどら焼の基本情報